夜雨滴翠
[轉載]袖珍版獅子頭——做一個有“內涵”的紅燒獅子頭吧！
![[轉載]袖珍版獅子頭——做一個有“內涵”的紅燒獅子頭吧！](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83267,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：袖珍版獅子頭——做一個有“內涵”的紅燒獅子頭吧！作者：梓晴_sf
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“獅子頭”，用揚州話說即是大斬肉，北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。據說它的“遠祖”是南北
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朝《食經》上所記載的“跳丸炙”。史書記載，當年隋煬帝帶著嬪妃隨從，乘著龍舟和千艘船只沿大運河南下
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時，“所過州縣，五百里內皆令獻食”。楊廣看了揚州的瓊花，特別對揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗
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四大名景十分留戀...
2016-04-11 04:35
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[轉載]虎皮鵪鶉蛋——步驟多一個，味道大不同
![[轉載]虎皮鵪鶉蛋——步驟多一個，味道大不同](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83266,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：虎皮鵪鶉蛋——步驟多一個，味道大不同作者：梓晴_sf
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俗話說:“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋的營養價值可以和雞蛋媲美，鵪鶉蛋富含卵磷脂、維生素、礦物
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質等，可以強身健腦、養顏美膚。而且營養上又有其獨特之處，所以被稱為“卵中佳品”、“動物中的人參”
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。
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鵪鶉蛋燉肉、鵪鶉蛋拌沙拉、鹵水鵪鶉蛋。。。嘗試過很多做法，每一樣都那么美味哈，今天再換個不一樣
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的，呵呵，...
2016-04-11 04:41
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[轉載]木耳蛋花雞湯——10道快手靚湯打敗夏日“火爐廚房”
![[轉載]木耳蛋花雞湯——10道快手靚湯打敗夏日“火爐廚房”](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83265,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：木耳蛋花雞湯——10道快手靚湯打敗夏日“火爐廚房”作者：梓晴_sf
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西安已經進入炎熱的夏季，火辣辣的太陽從早到晚，每天下班都是汗流夾背。只要想想那封閉的廚房，空
氣不流通悶熱且油膩，做頓飯少則一個小時對吾等煮婦來說基本就是慢性的脫水過程。難不成真讓我自欺欺人
這是個免費的山寨“桑拿房”？……哎， 這樣的天氣哪有精力再折騰繁瑣的菜式啊！
? ?每年這樣的日子，沒有時間和精力煲...
2016-04-11 04:45
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[轉載]老式面包—— 一款非常懷舊且適合新手操練的面包
![[轉載]老式面包—— 一款非常懷舊且適合新手操練的面包](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83264,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：老式面包——??一款非常懷舊且適合新手操練的面包作者：梓晴_sf
每每聽說老式面包的時候，我眼前馬上就浮現出記憶中大學食堂里的面包：憨頭憨腦的長圓形，烤的
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稍微有一點過的厚厚的外皮，散發出一種濃郁的焦香味，里面其實是有一點偏干的，但直到現在，我都認
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為再也找不到比它更好吃的面包了。
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老式面包風味主要來源于酵頭，酵頭發面會有一種獨特的微酸味道和濃郁的面香，用它制作的面點...
2016-04-11 04:46
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[轉載]老干媽土豆塊—— 一周7天，天天吃土豆不重樣
![[轉載]老干媽土豆塊—— 一周7天，天天吃土豆不重樣](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83263,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：老干媽土豆塊——??一周7天，天天吃土豆不重樣作者：梓晴_sf
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對食物的喜好青菜蘿卜各有所愛，你不愛吃芹菜，他卻當寶一樣百吃不厭；他不愛吃菠菜，可你卻
覺得做湯、蒜蓉，每一樣都那么美味。。。要不說眾口難調呢，呵呵，可聽過那么多不喜歡的蔬菜，大
概出現頻率最低的就是土豆啦，更有甚者揚言，只要有盤土豆，不管怎么做的，都能夠吃的很滿足，
呵呵！
? ? 土豆，是我們餐桌上十分常見的一種...
2016-04-11 04:46
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[轉載]什錦八寶飯——為家宴設計的20道“蒸蒸日上”菜
![[轉載]什錦八寶飯——為家宴設計的20道“蒸蒸日上”菜](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83262,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：什錦八寶飯——為家宴設計的20道“蒸蒸日上”菜作者：梓晴_sf
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八寶飯軟糯爽口，一直是眾多人喜歡的美食，在寒冷的冬季能吃上一口熱乎乎、甜滋滋的“八寶飯”，
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絕對是一種享受！
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每逢過年，八寶飯更是餐桌上必不可少的哦。。。綿軟可口的糯米，配上甜杏仁、核桃仁、百合、紅棗、
?
葡萄干、山楂糕、蓮子等，再淋上滑滑的冰糖汁，擱幾顆鮮艷欲滴的紅櫻桃，這就是有名的“糯米八寶飯”。
?...
2016-04-11 04:54
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[轉載]三鮮豆腐——28道豆腐菜幫您化解“節后綜合征”
![[轉載]三鮮豆腐——28道豆腐菜幫您化解“節后綜合征”](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83261,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：三鮮豆腐——28道豆腐菜幫您化解“節后綜合征”作者：梓晴_sf?
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春節接連一個多星期的大魚大肉是否讓你見到肉肉就沒胃口呢？在一陣瘋狂腐敗后，您的腸胃
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這個時候需要合理飲食來調節下，多吃一些富含蛋白質的豆腐、牛奶、豬肉、牛肉、魚、蛋等，多食
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堿性食物如新鮮水果、蔬菜、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等，能有效緩解身
?
體的疲勞感。今天上的一道清新可人的三鮮...
2016-04-11 04:56
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[轉載]魚香雞蛋---都市人們一天健康飯量今天你吃足了嗎?
![[轉載]魚香雞蛋---都市人們一天健康飯量今天你吃足了嗎?](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83260,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：魚香雞蛋---都市人們一天健康飯量今天你吃足了嗎?作者：梓晴_sf
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長期以來，不少人在膳食結構上存在一種誤區：飯多吃要發胖，蛋白質多吃有利健康。從總體
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上說,都市人膳食中的優質蛋白已經足夠了，但不少人還是熱衷補充大豆蛋白等營養品。殊不知，攝
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入過多的蛋白質反而會加重腎臟負擔。而且，在他們攝入的蛋白質中，豬肉攝入量占蛋白質總量的
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64％。豬肉的脂肪含量是牛肉...
2016-04-11 04:59
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[轉載]孜然土豆——燒烤的味道炒出來：）
![[轉載]孜然土豆——燒烤的味道炒出來：）](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83259,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：孜然土豆——燒烤的味道炒出來：）作者：梓晴_sf
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??回家整整一個星期啦，一直在忙，幸虧走之前預備了些小菜，才不至于讓大家
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空跑！這些天雖然經常做飯，可一直沒有拍照，大概忙的腦子都銹掉了！
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這個孜然土豆是昨天做的，家里廚房的光線不是很好，而且不知道怎么回事，拍
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出的過程圖也不夠清晰，努力解題中。。。！
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??
不過菜菜倒是非常棒哦，孜然和其他香料的混合使土豆變的...
2016-04-11 05:04
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[轉載]海帶豆腐里脊湯——防輻射的方法：吃碘片不如吃海帶
![[轉載]海帶豆腐里脊湯——防輻射的方法：吃碘片不如吃海帶](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/83258,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：海帶豆腐里脊湯——防輻射的方法：吃碘片不如吃海帶作者：梓晴_sf?
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隨著日本福島第一核電站4個機組的相繼爆炸，關于日本核泄漏是否會影響中國、如何才能防核輻射的
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話題一時成了人們關注的焦點。昨天一去學校就聽大家議論，食鹽搶瘋了，附近的超市已經沒鹽了，一些人
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都整箱地購買食鹽。聽說沿海地區個別商家更狠，甚至趁機提價，一包鹽賣到10多塊錢。其實，食鹽里
?
碘的含量是很低的，而且...
2016-04-11 05:07
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[轉載]2016舌尖上的新年家宴（節節高升）避風塘炒大蝦
![[轉載]2016舌尖上的新年家宴（節節高升）避風塘炒大蝦](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/82629,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：2016舌尖上的新年家宴（節節高升）避風塘炒大蝦作者：瀟瀟的簡約廚房
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繼續新年家宴菜第二道：避風塘炒大蝦。?
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?有時候回想小時候的年飯，還有點驚奇那時候怎么能吃得下那么多大肉菜，可見如今咱的生活真是好起來了，一點兒不缺油水。?
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?說來我也操持了好些年全家年夜飯了，每年都會花一番心思想年夜飯到底怎么能讓全家吃得好卻又清爽不油膩，有新意還都喜歡。...
[轉載]第186集 蘑菇紙巾筒 小收納籃 圖解及視頻教程
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原文地址：第186集?蘑菇紙巾筒?小收納籃?圖解及視頻教程作者：小白淘屋
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[轉載]#八珍盛宴#超級過癮【水煮蝦滑】紅紅火火
![[轉載]#八珍盛宴#超級過癮【水煮蝦滑】紅紅火火](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/81692,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：#八珍盛宴#超級過癮【水煮蝦滑】紅紅火火作者：陳美橋
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愛上蝦滑獨特的味道，吃火鍋必定點上一份。無論清湯紅湯，都掩蓋不住它本身的滑嫩鮮香。蝦可以用刀背斬成細泥，也可以用料理機攪拌。來點蛋清，一點蔥姜水，一點花生油，一點淀粉充分打起勁，再入冰箱冷藏幾小時，煮的時候用勺子往鍋里挖取，至燒到它們全部浮起。
大油的菜不容易冷，在沒有暖氣的冬天很適合。以水煮方法煮蝦滑，開胃過癮，熱...
[轉載]#八珍盛宴#不回軟炸酥肉終極秘方
![[轉載]#八珍盛宴#不回軟炸酥肉終極秘方](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/81691,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：#八珍盛宴#不回軟炸酥肉終極秘方作者：孫朱朱
炸酥肉是我經常喜歡做的一道菜，每次我都會炸很多，剛炸出來的酥肉撒上自己炒制的椒鹽，無論是做零食還是用來下酒都非常的好吃，剩下的我會扔到冰箱里冷凍保存，懶得做菜的時候，就將酥肉抓一大把放進湯鍋，放上水和調料煮開鍋，在放上喜歡吃的蔬菜、粉條或者粉絲什么的，一煮就是一鍋熱氣騰騰的大菜，這時候的酥肉外面的酥皮又滑又軟，里面的肉又香又嫩，鍋里的蔬菜...
[轉載]#八珍盛宴#過年多種餃子餡料全攻略
![[轉載]#八珍盛宴#過年多種餃子餡料全攻略](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/81577,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：#八珍盛宴#過年多種餃子餡料全攻略作者：
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??過年，誰家還不吃頓餃子？
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東北有句俗話“誰家過年還不吃頓餃子？”，可見餃子是我們東北年夜飯的重中之重。有人不能理解為什么隨時可以吃到的餃子在年夜飯的位置中這么重要呢？這是古代就傳下來的民間飲食文化，在過去日子窮的時候吃頓餃子就是過節，畢竟包餃子也是需...
[轉載]#八珍盛宴#東北爽口家常涼菜
![[轉載]#八珍盛宴#東北爽口家常涼菜](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/81020,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：#八珍盛宴#東北爽口家常涼菜作者：孫朱朱
在我們東北無論是下館子還是家里年節的餐桌上都會有一道爽口的大拌菜，因為其原料可能會根據手邊現有的原材料而有些許的變化，所以這道菜我們通稱為家常涼菜，在東北的餐館里點菜只要你說家常涼菜就都會明白。
家常涼菜顧名思義就是非常有家的味道的涼拌菜，平時在家里做基本上就是有什么蔬菜就順手用什么，也許就那么2、3樣原料，但是每次只要一上桌就會特受歡迎...
[轉載]#八珍盛宴#年菜必備之軟炸里脊
![[轉載]#八珍盛宴#年菜必備之軟炸里脊](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/80610,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：#八珍盛宴#年菜必備之軟炸里脊作者：
雖然軟炸里脊類似的版本播過了很多次，但是還是不斷的會有人來問軟炸里脊怎么做，像酥肉，鍋包肉，都是類似于軟炸里脊的版本，但是在配方上也確實是略有不同，軟炸里脊的重點就是在軟上。
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這個才也是春節眾多年菜之中生命力較為長久的一道菜了，我國地大物博，南北方口味差異眾多，但在這道菜上是絕對的統一，不論是南方還是北方的朋友，都會來問尋這個菜的做法。
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[轉載]掛面的另類吃法~~掛面煎餅
![[轉載]掛面的另類吃法~~掛面煎餅](http://image.bianzhirensheng.com/thumb/d/blog/article-cover/80025,c_fill,w_160,h_120.jpg)
原文地址：掛面的另類吃法~~掛面煎餅作者：抹茶杏仁芬
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今天的這款掛面煎餅在家里做了很多回了，做起來快捷方便，吃起來美好且飽肚，是最近一段時間小姐們晚上必點的小食，兩人一人一份再加上一杯熱奶，營養飽肚，吃完后絕對的可以美美的睡上一大覺。而作為早餐的話則補充能量又營養均衡，蛋白質，主食都有了，絕對是我等上班族的福音啊~~
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雞蛋和掛面可以制作出最簡單的原味掛面煎餅，如果配...