原文地址:素鹵藕片作者: ??
以前愛吃鴨脖店賣的鹵藕片,自從知道是用鴨脖豬腳湯鹵的就再不吃了,自己試了試,雖然味道不一樣但也很不錯,同樣方法還可以鹵花生、海帶、豆皮、腐竹等等
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?原料: ?藕
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?調料:生姜 ?干辣椒
?香葉 ?八角 ?桂皮
? 花椒 ? 香菇蒂 ?冰糖
? 鹽 ? 老抽
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做法:1.挑選表面顏色淺的嫩藕,去皮切片洗凈
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2.鍋中燒開水,加所有調料及藕片小火煮30分鐘,關火再泡30分鐘
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3.撈出晾涼即可食用
小貼士:平時吃新鮮香菇可以把切下的香菇蒂洗凈晾干,作為天然的調味品可以煮湯,燉菜時加入
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? 提鮮環保
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?剛剛回京,本想趁出京這幾天休息一下,結果沒能如愿,打掃打掃衛生繼續趕稿。
山東家中年近百歲的爺爺老年癡呆,只認識我爸媽,爺爺89歲的弟弟從臺灣來看他,也不認識,五爺每天像智力測驗一樣考問爺爺“我是誰?”有時候知道是他親弟弟,有時候說不認識。我剛回家的時候也不認識我了
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?思量一切皆有因果,老年癡呆也如是,我跟媽說人需要修行,老了也要腦袋清醒,媽也認同。
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?因果是真理
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