當(dāng)我第一次聽(tīng)到朋友建議我買(mǎi)烤箱的時(shí)候，其實(shí)我是拒絕的。我跟朋友講，我拒絕，因?yàn)椋鋵?shí)我根本不愛(ài)吃甜點(diǎn)。而且我知道，做甜點(diǎn)的時(shí)候，DUANG，加一坨油，DUANG，加一坨糖，熱量很高的樣子。現(xiàn)在呢，我買(mǎi)了烤箱，還經(jīng)常用。真心覺(jué)得，為了烤蘑菇買(mǎi)個(gè)烤箱都值啊！幸福指數(shù)嘩嘩漲。先上幾個(gè)我家常吃的，以后有了新的再慢慢補(bǔ)充。

一、香辣孜然烤平菇

原料：平菇、鹽、辣椒粉、孜然粒

做法：
1. 烤箱180度預(yù)熱。
2. 平菇洗凈手撕成條，擠掉水份，平鋪在烤盤(pán)中。
3. 烤箱180度，上下火烤10分鐘。
4. 取出烤盤(pán)，給平菇灑鹽，辣椒粉，孜然粒，翻動(dòng)均勻，再烤10分鐘即可。

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二、烤杏鮑菇

方法同上，杏鮑菇切片，刷點(diǎn)油，180度烤10分鐘。灑上鹽、孜然粒、辣椒粉，再烤10分鐘。

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三、烤口蘑

原料：鮮口蘑（白圓蘑菇）、鹽、黑胡椒

做法：鮮口蘑洗凈去根，碗口沖上平鋪在烤盤(pán)中。180度烤10分鐘，灑鹽、黑胡椒即可食用。烤出的水分聚集在蘑菇碗中，非常鮮美。

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四、烤蘑菇餅

原料：鮮香菇、杏鮑菇、金針菇等，鹽、花椒粉、低筋面粉、燕麥片、植物油。

做法：
1. 超市里挑幾種便宜的蘑菇（以香菇為主），切碎，加鹽和花椒粉，腌一會(huì)兒至蘑菇軟塌。
2. 加入一把燕麥片和面粉（最好是低筋粉），植物油，攪勻，捏成餅狀。
3. 入烤箱200度，上下火烤25分鐘。
晾涼了可直接吃，也可以配菜用。炒青菜的時(shí)候，把蘑菇餅放旁邊煨一下，很提味，避免了單吃青菜的寡淡。

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五、烤紅薯

做法：烤箱210度，將紅薯放在烤網(wǎng)上，上下火同時(shí)烤一個(gè)小時(shí)。

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六、烤土豆

做法和烤紅薯一樣。烤熟手蘸白糖吃，香死了。

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七、烤饅頭片

做法：冷饅頭切片，烤箱溫度在180度-200度之間。烤的具體的時(shí)間我沒(méi)記，一般看著烤至表面焦黃，大概是10分鐘吧。抹上芝麻醬和白糖，咬一口外酥里嫩，吱吱作響，嘩嘩掉渣，甩一般的甜點(diǎn)好幾條街。

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