原文地址:掌握4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)制作又細(xì)又長(zhǎng)的正宗山西拉條子——山西家常小拉面VS雜蔬什錦過(guò)油肉小拉面作者:慧心荷韻
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一部《舌尖上的中國(guó)》引起無(wú)數(shù)吃貨的共鳴,給人驚艷的同時(shí),也感其不足之處。可能受片長(zhǎng)時(shí)間所束,感覺(jué)任何美食都是淺淺的帶過(guò),片中所介紹美食也是我們所熟知的各地特色。當(dāng)然,這樣的紀(jì)錄片可以使身在他鄉(xiāng)者,看到自己家鄉(xiāng)的美食時(shí),心中涌起一股暖意。山西人冬暖夏涼的小窯洞,富有雜技表演的刀削面,...