不知從什么時候開始,城市里開始流行起【麥草汁】,尤其被白領們所推崇,不足為奇,麥草汁翠綠的色澤,應該就是青春的色澤,都市中,的確需要多一些小清新的味道。 經營麥草汁的,也以年輕人居多,上周末吃完韓國烤肉,偶然遇見一家小店門口的幾盆小麥草,綠得可人,甚是搶眼,不由得湊上前去,果然是一家以麥草汁為主的飲品店。 兩個90后小女生在經營,看到她們身上散發出的青春氣息,周太忍不住想要試試她們家的麥草汁。 ![]() 隨意放在店中的小麥草盆栽,長勢非常喜人。 小麥草的功效在《本草綱目》就有記載: “麥苗,氣味辛,寒,無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁口飲之,又解蟲毒,除煩悶。解時疾狂熱,退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色。” ![]() 在這樣的小店里小坐片刻,會不會覺得會清新很多啊 ?![]() ![]() 小麥草含豐富營養成分:包括大量活性礦物質、蛋白質、維他命及人體必需的微量元素,小麥草還有個特點,就是它的分子成份結構,與人的血液分子極為相似。植物靠葉綠素把養份輸送到各部分,人體則靠血紅蛋白(haemoqlobin),二者員然顏色一綠一紅,分子結構卻大同小異。所以內行人稱小麥草汁為“綠色血液”。? ![]() 純小麥草的口感會有些微苦,可以搭配其他甜味水果一起打成汁,口味會更好。 ?![]() 不僅水果,蔬菜也可以,搭配合理,更健康 ?![]() 據臨床實驗,小麥草對各類癌癥、心臟病、關節炎、風濕癥、糖尿病、低血糖癥、過敏癥、氣喘、便秘、頭痛、各類潰瘍、膽結石、腎炎、血管腫脹、癲癇癥、結腸炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺結核、尿道結石、痔瘡、狐臭、頭皮、喉頭發炎、婦女白帶等,均具有一定的療效。 ? ![]() ![]() 雖然加了其他的果蔬,但還是可以喝出小麥草獨特的青草氣味,以及極小的微苦口感,非常爽口 ?![]() 喜歡喝小麥草的,在家里也可以種植,然后DIY一杯喜愛的小麥草飲品。 |
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