常常因為臨時有事而把當天該吃的美食給耽誤了，比如，烤雞，自然是趁熱吃最好。

city shop的烤雞很不錯，是常用來快速加菜的最佳選擇，好吃又方便，周太一不小心又為人家做廣告了。

前兩天又買了一只，只可惜當天臨時外出和朋友聚餐，只好扔進冰箱待定。記得好友老頌提到過，把烤雞手撕了做口水雞，這個主意好，于是，第二天，周太就把這只已經冷透了的烤雞華麗麗地再加工了一次，可惜沒有口水雞的材料，做了雞汁蔥姜味的，獲得家人一致稱贊，有些洋洋得意。

這個方法可以適用于當天吃不完的烤雞，烤鴨等，隔夜后再吃，口感實在不敢恭維，但千萬不要扔了哦，可以學學這個辦法，讓它們再生一次。

??city shop的烤雞，38元一只，有很多肉肉哦。?兩把叉子，周太將它們四分五裂，場面有些慘烈，在此略過。。。。。。去骨的雞肉手撕條狀，備用，可以微波爐或烤箱加熱一下
?置于容器內?麻油、姜末、蔥花、紅辣椒丁，煸炒出香，直接倒在雞肉上?再淋上豉油雞汁，一種調味料，口感咸鮮微甜，涼拌菜也很好吃。?再燉個排骨湯，炒個蔬菜，晚餐就很ok啦。?

華麗的重生，實現了作為一只烤雞真正的價值所在。

祝大家周末愉快，離家一周，祝各位安好！