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2015年開篇，周太首先要祝各位好友新年愉快，萬事如意！ 自然還是離不開吃吃喝喝，節(jié)日中，文字能省便省，2015年的第一天要和大家分享幾道原生態(tài)的云南美味（手機(jī)拍攝），祝大家節(jié)日好胃口！  這是一家很有特色的餐廳，裝修很有云南風(fēng)格，希望民族元素的朋友肯定會喜歡 ? 餐廳遍布各地 ? 裝修風(fēng)格，是不是很民族啊，是周太喜歡的 ?  餐桌上的小燈，很浪漫的感覺 ? 核桃露 ? 云南酸角汁，比較奇特的口感 ? 騰沖老奶洋芋，一致叫好的一道菜，看上去很普通，吃口很酥，很入味，有點(diǎn)酸酸的，云南特色 ? 【騰沖大救駕】有個非常有趣的故事 據(jù)傳，清初，吳三桂率清軍打進(jìn)昆明，明朝永歷皇帝逃往滇西，清軍緊追不舍。農(nóng)民起義軍領(lǐng)袖李定國命大將靳統(tǒng)武護(hù)送永歷皇帝至騰沖，當(dāng)時天色已晚，此一行人走了一天山路，疲憊不堪，饑餓難忍。找到一處歇腳之地后，主人圖快，炒了一盤餌塊送上。永歷皇帝吃后贊不絕口地說：“炒餌塊救了朕的大駕。”從此，騰沖炒餌塊改名為“大救駕”。 【餌塊】是用米粉制成，為云南獨(dú)有。炒餌塊本為普通小食，就是因?yàn)樯厦嫠f的這則典故才成為了今天的名吃。用上選的大米洗凈浸泡后蒸熟，放在碓中舂細(xì)如泥，案板上用蜂蠟?zāi)ê茫俅耆酁殚L方、橢圓、扁圓等形狀，切成片，配上鮮肉、雞蛋、冬菇之類等烹炒。味道香、爽口，油而不膩。  宣威火腿切片，也是很有名的一道地方特色菜，肥瘦相間，很香  普洱香鍋雞，比較入味，量也很足 ? 云南版納烤羅非魚，中規(guī)中矩 ? 云南野菜餅，蘸醬酸、辣、微甜，很不錯 ?  來個集體照吧，還有這一家的米線據(jù)說非常好吃，下次再來試試吧 ?再祝大家元旦快樂！！ ? |
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