 去過的都知道，到了韓國才知道什么叫做沒文化，方便面文字一個都看不懂啊，周生在首爾街頭找吃基本就靠看圖識內(nèi)容。 ? 看到這樣的招牌就已經(jīng)謝天謝地了。 ? 給周太買的水參，準(zhǔn)備拿回家煲人參雞湯。 ?  周生在韓國天天不是海鮮就是烤肉，不是烤豬肉就是烤牛肉，吃了一肚子的肉，據(jù)說幸而有韓國泡菜，否則真的吃不下去。 家里正好有五花肉和韓國泡菜，周末就和周生飲食同步，炒一盤韓式【辣白菜炒五花肉】，果然不覺得油膩，還很開胃，不要看顏色紅彤彤的有點嚇人，都是虛張聲勢，其實真的不辣，關(guān)鍵是這道菜做起來還十分簡單，周末的時間，多留一點給自己，可惜天氣不好。 ? 【材料】：五花肉、辣白菜 【做法】： 1、五花肉切成薄片，在鍋中用少量油煸炒，加蔥姜絲、料酒去腥 2、繼續(xù)煸炒五花肉到變色微黃，油脂基本析出 3、辣白菜切段，倒入五花肉中，翻炒使五花肉充分吸收辣白菜風(fēng)味4、不用加其他調(diào)味料，最后加蔥，盛盤即可，喜歡的撒點白芝麻。  【口味】：微辣，酸甜，五花肉油脂已經(jīng)煸炒出來，肉質(zhì)變得更香，吸收辣白菜的酸辣風(fēng)味，吃起來十分爽口，特別下飯，湯汁還可以用來拌飯哦。 ?  周末一款簡單料理，感受寒風(fēng)（韓風(fēng)）陣陣襲來，入冬了，大家記得加衣保暖哈。 ? |
新跟帖 (共1 條評論)
查看更多評論。。。