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????????昨天下午去看了場電影《滾蛋吧，腫瘤君》。白百荷和吳彥祖主演的。是根據一個叫熊頓的女孩子的真實事件改編的，那個會畫畫的女孩子已經離開這個世界兩年了，離開時只有三十歲，還沒有結婚，也沒有男朋友。
?????? 電影的情節并不復雜，圍繞著熊頓生病前后展開，表現了女孩對待疾病的樂觀態度。雖然是一個悲傷的故事，但電影的基調是溫暖向上的，里面虛構了一些現實生活中不太會有的情節，前半段仍然是充滿歡樂甚至是有點搞笑的。這大概就是故事與現實的分別吧。故事總是盡量讓人覺得好看，而現實往往是瑣碎平淡的。
?????? 電影里并沒有過多渲染熊頓病前的種種不健康生活，但透過電影里不多的鏡頭也能大概窺見熊頓生前的真實生活。一個女孩子獨自在京城飄蕩，工作壓力大，三餐不定，熬夜、吃垃圾食品，總覺得年輕，什么都不怕，什么都不在乎，而這些恰恰是對身體最大的不尊重。
?????? 夢想固然重要，但若沒有一個健康的身體，所有的一切便都如云煙般縹緲，無從實現。
?????? 愛自己，哪怕是一個人生活也要好好吃飯，好好睡覺。
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?????? 隔些日子便會買一塊豆腐回來吃，用辣醬燒的豆腐軟嫩香辣，配一碗米飯和一個青菜湯，便是美味健康的一餐。
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材料：
嫩豆腐一塊，郫縣豆瓣醬兩匙，小蔥兩根，大蒜三瓣，姜一小塊，鹽少許，生抽一匙，糖半匙，水淀粉一匙（淀粉1匙加水三匙攪勻）
做法：
1.嫩豆腐切小方塊，燒水，水開后撒一點鹽，倒入豆腐氽燙兩分鐘，撈出，瀝水備用；
2.郫縣豆瓣醬用刀剁細裝入小碗中，調入生抽和糖拌勻備用；
3.蒜切末，姜切末，小蔥切碎；
4.炒鍋注油，三成熱時下蒜末、姜末炒出香味，倒入調好的郫縣豆瓣醬炒香；
5.加兩手勺水，放入豆腐燒開，轉中火略煮五分鐘，調少許鹽，調入水淀粉，湯汁漸收濃，下入青蒜段輕翻勻，即可出鍋。
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提示：
1.豆腐先用水加鹽氽燙一下可以去除豆腐的生味兒；
2.豆瓣醬本身是咸的，所以最后一步調鹽不要過多，口輕者無需再調鹽；
3.不喜歡辣的可以把醬換成普通豆瓣醬。     |
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