周末就和朋友一起買了六個海膽還有幾條看不懂的魚，由于廚房條件不夠好，只能做最簡單的幾個家常小菜，但卻有了家的味道，很開心，好久不發美食，就和大家一起分享啦。

手機拍攝，光線也不好，心思全在那幾只海膽上了，補光什么的全忘了，還有擺盤什么的也請大家直接忽略哈，和朋友一起制作，海膽則由朋友宰殺，周太并沒有經驗，但全程手機拍照了。

?這位帥哥大家已經見過啦?今天的海膽還挺大
?居然還有中文說明，估計家里有個中國女朋友或者太太吧，哈哈?周太買了6個?先剪去周圍的長刺，為什么呢？接下去就會揭曉哦?完全和中文圖解步驟一樣?一只海膽通常會有5瓣肉?一定要用勺子舀，否則很容易碎，賣相就差啦?去掉海膽上的黑色物質，浸泡在淡鹽水中

?用廚房紙吸干水份后擺在盤子里?芥末和醬油必不可少?口味肥而不膩，吃過海膽的朋友肯定很喜歡?當然還有一些碎的，一些賣相不好的，怎么辦？?當然是用來蒸雞蛋啦，也可以炒飯哦?是不是很有意思啊，鳥巢蒸雞蛋?還有這種不知道什么名字的魚，3條10元加幣，只有一條大骨頭，肉質很嫩，可以蒸，也可以煎，不如都試試看好了?清蒸魚，長的很難看，但肉質真的很棒?煎的也不錯哦，朋友的手藝?豆腐，里面可是放了海膽哦，只是看不出了，特別鮮