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【引用】【10分鐘打造補(bǔ)血養(yǎng)顏的——古法四寶暖身湯】_編織博客

2012-10-08 07:54 查看博客原文

2011年11月15日 - 文琦 - 文琦的美食日記
?用最原始的四樣暖身食材煲出的養(yǎng)生湯,摒棄了雜亂虛晃的各種噱頭,只是踏踏實(shí)實(shí)的一碗湯。喝完暖暖的,身心都跟著妥帖。煲暖身湯的食材越干越好,也就是說,用干姜片、干紅棗、干枸杞和原滋原味的老紅糖小火慢慢煲煮,一直煮到各宗食材均已膨脹,便趁熱喝下,并吃掉紅棗和枸杞。如果沒有干姜用新鮮姜片代替也可以,但是另外兩種食材一定要用干的。
最地道的辦法是用爐火,但是這在城市中已經(jīng)極難尋到。那么就盡量用最小的火來煲,耐下心來等待一碗足以溫暖自己的湯,就像耐下心來等待一位老朋友,你知道,那是多么酣暢的事情。
至于功效,最顯著的是補(bǔ)血養(yǎng)顏,滋陰暖胃。是女人秋冬季節(jié)可以常喝的熱飲,對(duì)痛經(jīng)和手腳冰冷也有明顯的改善。值得注意的一點(diǎn)是,紅糖不要選擇那些帶有附加功效的,就用原味的紅糖,老糖最理想。

2011年11月15日 - 文琦 - 文琦的美食日記
?【古法四寶暖身湯】
用料:紅糖100g 姜3片 枸杞50g 干紅棗50g 純凈水適量
做法:1.將全部食材放入奶鍋中,加入2/3滿的純凈水
2.用最小火煮至枸杞膨脹后保持沸騰10分鐘即可
3.趁熱喝并且吃掉紅棗和枸杞,經(jīng)期中的朋友不要喝太多,以免增大血量,經(jīng)期前后可以多喝,對(duì)痛經(jīng)和經(jīng)期手腳冰冷有改善
2011年11月15日 - 文琦 - 文琦的美食日記
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2011年11月15日 - 文琦 - 文琦的美食日記
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