蜜漬白蘿卜--止咳良方_編織博客

2014-11-12 16:04 周太靚湯 查看博客原文

咳嗽是呼吸系統疾病的主要癥狀，對于很多疾病，比如慢性支氣管炎等，在秋冬季節特別容易復發，似乎也沒有什么特效藥，而咳嗽的痛苦，只有經歷了才能深刻體會，而且持久劇烈的咳嗽可影響休息，還易消耗體力，并可引起肺泡壁彈性組織的破壞，誘發肺氣腫。 咳嗽了就要治，但在國內就診，很多醫生喜歡開些抗生素藥類給患者，其實咳嗽最常見于感冒，而感冒的罪魁禍首多是病毒，抗生素類藥物主要是針對細菌感染，對病毒無效，咳嗽時濫用抗生素非但改善不了癥狀，反而會促使細菌產生耐藥性，當真正發生感染時，藥物就有可能失去療效，所以一定要對癥下藥。 中醫認為咳嗽分外感、內傷兩大類： 1、外感多由風、寒、燥、熱等邪侵入肺部所致，痰多稀薄、鼻塞、流涕、舌苔薄白者，屬風寒，治療宜疏風、散熱、宣肺；燥邪犯肺，則干咳無痰、鼻燥、咽干、苔薄黃，治療宜清肺潤燥為主。 2、內傷多由痰濕、肝火及肺虛所致，痰濕兼痰多白粘、胸悶、苔膩、脈滑、治療宜健脾、燥濕、化痰；肝火犯肺可見氣逆作咳、面紅、脅痛、脈弦數，治療宜清肺、平肝、降火、肺虛如咳嗽少痰、或痰粘不易咯出、消瘦、內熱、升火為陰虛，治療宜滋陰、清火、潤肺，如咳嗽無力、氣短神倦、言語音低等為氣虛，治療宜益氣、培脾、補肺為主。 周太要介紹的止咳良方主要針對第二種情況，好友耿耿推薦（在此謝謝！），今天就和大家一起分享，【蜜漬白蘿卜】大家可以針對自己的情況酌情使用。 【蘿卜】：味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、和中止咳、除痰潤肺、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。 1、煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒; 2、生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。 【其他幾個功效】： 1、增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。 2、促消化：蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。 3、保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。 4、降血脂：吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。 ? 【材料】：白蘿卜、蜂蜜 【做法】：非常簡單 1、新鮮白蘿卜去皮切丁，置于容器內 2、在蘿卜丁上淋蜂蜜，蜂蜜不要一次加太多，因為蘿卜容易出水，等蘿卜軟化下沉，能看得見汁水即可，如果放太多蜂蜜口味太甜了也不好 3、蓋上蓋，入冰箱4個小時以上，會發現蘿卜會淹沒在蜜汁中，喝汁水、吃蘿卜均可，不要清晨空腹服用。 【口感】：汁水甜蜜清爽，可以有效緩解咳嗽引起的喉嚨疼痛，而白蘿卜經過蜜制后，辛辣味已幾乎不存在，口感脆甜，需要的朋友，日常當甜湯食用也未嘗不可。 ? 【蜂蜜的作用】：潤肺止咳，由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 還能調和諸藥，提高藥性，蜂蜜性平，味甘，常作引藥用。 俗話說：“三分治，七分養”。對咳嗽的輔助治療，可以從強飲食調護著手，注意食補養肺，除了蜂蜜、白蘿卜，可以適當多進養陰生津之品，如百合、蜂蜜、雪梨、蓮子、銀耳，各種新鮮蔬菜，少吃辛辣燥熱之品。 湯粥也是很好的選擇，比如銀耳粥、蓮藕粥、山藥粥、銀耳羹等等，調入適量冰糖，冰糖也有止咳作用。 ? ? 【禁忌人群】：不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。在服用參類滋補藥時忌食，以免影響療效。 ?