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準備好東西：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油? 這個過程中不能沾一滴水，都擦干再用哦?  ?其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我用了4個，感覺有點多了? 蛋清分離?  ?三根筷子準備打蛋清?  ?打兩下就這樣了?  ?為了突出甜，放一點點鹽?  ?一勺糖?  ?繼續打繼續打繼續打? 有點稠時再放一勺糖，繼續打?  ?15分鐘左右，就會是這個樣子，奶油狀，而且筷子上的不會掉下? 這個比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴?  ?蛋黃里放兩勺糖?  ?3勺冒尖的面粉?  ?6勺牛奶?  ?攪拌好?  ?倒入一半量的奶油狀的蛋清，注意，上下攪拌而不是打圈?  ?攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好? 就這個樣子啦?  ?電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以? 倒入少許油，均勻涂在鍋內，以防粘鍋?  ?倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來?  ?按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘? 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦?  ?準備開拉。? 睇住拉。? 打開鍋蓋?  ?鍋內涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深? 松軟可口的蛋糕，大功告成啦，掌聲響起來?  ?完畢啦！！ |
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