之前我也看過很多方子，但是制作出來的都不會(huì)和外面的一樣，要不就是不夠蓬松，要不就是放一會(huì)兒就硬邦邦，但是這個(gè)方子真的太棒了。原方是我在國(guó)外的一個(gè)網(wǎng)站看到的，當(dāng)時(shí)隨手用筆記下來，鏈接找不到了。但是我覺得這個(gè)老外肯定是個(gè)中國(guó)通，要不就是家里父母輩是中國(guó)人，怎么能有這么成功的方子啊，讓我可以在家吃到好吃放心的油條。


我用自己炸的油條還做了火鍋，涮老油條不要太好吃。油條我和老公還有我兒子都喜歡沾著豆?jié){吃，真的太好吃了。全家一直覺得這油條太成功了，絕對(duì)秒殺外面買的黑心油條。但自己家做的油條絕對(duì)沒有什么油條改良劑什么的，添加劑統(tǒng)統(tǒng)拜拜。但是這個(gè)配方里也是放了無(wú)鋁泡打粉的。我對(duì)無(wú)鋁泡打粉不排斥，因?yàn)楹芏囡灨桑案饫锒家拧６椰F(xiàn)在買進(jìn)口的無(wú)鋁的少量食用都是非常安全的，對(duì)身體沒有害的。但是如果你連無(wú)鋁泡打粉都忌諱，那就不要吃油條了，什么餅干統(tǒng)統(tǒng)不要吃了。


那天微信里發(fā)了油條照片，好多朋友等著要方子，今天趁兒子睡覺趕緊整理出來。一般像是這種傳統(tǒng)的小吃如果自己不嘗試，配方不成功或者做出來不正宗我肯定不會(huì)輕易發(fā)出來。這是我反復(fù)做了幾次，每次都成功，而且我是那么愛吃油條，小時(shí)候上學(xué)就愛吃油條豆腐腦。后來外面的油條實(shí)在不敢吃，我就好多年沒吃了，現(xiàn)在終于吃到了。這樣大家愛吃油條的，先別說這方子成不成功，做出來不好吃什么的，回家試試去吧。只要你按著我這步驟來絕對(duì)做出成功好吃的油條。如果不成功或失敗了，歡迎留言，我告訴你那步驟你出錯(cuò)了。

重要的事情再說三遍，哈哈哈，如果你愛吃油條一定要試試這個(gè)，絕對(duì)要收錄在自己私藏食譜里面，以后再加炸油條給家人吃，正宗口感棒棒的油條。我圖片里有拍那個(gè)油條撕開后里面的組織，看到?jīng)]，那種組織就知道這油條有多蓬松軟嫩，有點(diǎn)兒丹麥牛角的意思。




豆?jié){配油條棒棒的，油條沾豆?jié){，有多少人愛這么吃，我家多爺愛上了油條，一個(gè)月讓他吃了一兩次就可以，自己油炸的健康放心，可以安心給孩子吃。馬上附上做法，想學(xué)的繼續(xù)往下看...

1.面粉，泡打粉，雞蛋，鹽放入攪拌桶中，加入軟化的黃油，用最低速攪拌，一邊攪拌一邊加水，水千萬(wàn)不要一次都加進(jìn)去，因?yàn)槊娣畚潭炔灰粯?/div>