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??????????????? 今年終于開始做牛軋糖了。
??????????嘗試了做了熬糖和用棉花糖做兩種方法，熬糖版的口感要硬一些，更有嚼勁；棉花糖做的口感更好，綿軟不沾，回味醇厚?？偟膩碚f，吃了自己做的牛軋糖，所謂臺灣知名牛軋糖就可以不買了，哈哈！
???????????作為俺的新年甜蜜禮物，送給身邊的朋友們，感謝你們給予的快樂和溫暖！
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??????? 配方------
?????????????? 伊高棉花糖?? 270克（三包）
??????????????? 黃油???????????? 40----60克
?????????????? 花生????????????? 350克
?????????????? 安佳奶粉?????? 200克
?????????????? 椰蓉少許?
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??????????? 做法------
?????????????? 電飯鍋按煮飯鍵，融化黃油，加入棉花糖；
?????????????? 棉花糖溶化后，電飯鍋換成保溫鍵，加入奶粉和椰蓉，拌勻；
??????????????? 加入熟花生碎，不要太碎，混合；
?????????????? 放在油布上成型。可以借助搟面杖，壓實；
?????????????? 有余溫的時候切開，冷后包上油紙。
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