?雨一直下，下了十幾天沒見陽光，被子衣服都曬不了，到處濕漉漉，天色灰暗灰暗的,南方的雨季格外長，這樣的天氣讓人懶懶的什么也不想做，但還是打起精神做了喜歡吃的蛋糕。

爸媽搬來有20天了，老媽雖然幫我分擔了些家務，但早晨還是要忙碌一會的。盼望天氣冷，能夠網購奶油奶酪做芝士蛋糕。舒芙蕾芝士蛋糕做了3次，這一次做的最成功 ，口感軟綿，入口即化，甜而不膩，和鍋煮奶茶最搭了。

鍋煮奶茶的制作方法：

配料：牛奶250ml?? 水100ml，紅茶5克，砂糖少許

?制作方法：將水燒開，投入紅茶略煮1分鐘，茶汁出來后加入牛奶，略煮一會，加入牛奶后不要煮開，似開非開的時候關火，用濾網過濾如壺中或馬克杯中，依個人口味調入少許的糖。