2015-05-07 10:19 紅陽聚寶 查看博客原文
原料:雞腿、雞翅、胡蘿卜、青紅彩椒、
調料: 香蔥、大蔥、姜、芝麻豆瓣醬
做法:
1、將雞腿、雞翅洗凈剁成塊
2、彩椒切菱形塊、胡蘿卜切成菱形片、姜切片、大蔥切段、香蔥切成末
3、鍋內做油,熱鍋溫油煸香蔥姜
4、放入雞塊煸炒
5、放入芝麻豆瓣醬
6、煸炒出香味
7、放入清水大火煮開,加醬油調色,改小火燉15分鐘
8、放入胡蘿卜塊墩5分鐘
9、加入青紅椒塊
10、放入小砂鍋加熱煮沸上桌撒香蔥末即可
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