![]() 無色素,就是天然紫薯二個蒸熟,糯米粉若干小火炒熟,沒有生味就行,糖加熱熬成糖漿攤涼--直接買太和金黃糖漿也行,粟米油,炒熟的糯米粉還順便做手粉,手粉撒得有點粗糙,表面都弄到了,總之比白色漂亮很多。 餡是上次沒有用完的抹茶,覺得抹茶配茶吃很舒服的 模具其實不要太多,還是中國古代花紋最有效果,其他模具版都沒有用到 ![]() |
2014-08-06 08:19 Daphne Tsui 查看博客原文
![]() 無色素,就是天然紫薯二個蒸熟,糯米粉若干小火炒熟,沒有生味就行,糖加熱熬成糖漿攤涼--直接買太和金黃糖漿也行,粟米油,炒熟的糯米粉還順便做手粉,手粉撒得有點粗糙,表面都弄到了,總之比白色漂亮很多。 餡是上次沒有用完的抹茶,覺得抹茶配茶吃很舒服的 模具其實不要太多,還是中國古代花紋最有效果,其他模具版都沒有用到 ![]() |
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