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中筋粉 400g 面像海蜇皮子一樣爽  ?杏仁酥（可改核桃酥，腰果酥），外面賣的為了酥都是加臭粉就是阿摩尼亞呀，自己做真的一口酥，靠的是真材實料，吃的時候配檸檬紅茶，真是放心而美味的下午茶點 高溫橄欖油55克，沒有花生油、玉米有代替 細花生醬150 糖粉45克低粉250克 蛋黃1個 蛋黃是用于涂面上色的，涂二次 所有東西搓均勻光滑（很容易揉，比做面包輕松多了，國內花生醬過于干，可以自己加油，反正揉的時候很輕松就對了） 10克一顆搓圓 大拇指中間摁微微凹陷 預熱160度，入爐18分鐘。  ?
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 冬蜜腌檸檬
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介紹新買的BOSCH攪拌機，可以攪拌面團的，450W，香港買498港幣，淘寶有人代購498元人民幣，給人家賺一點差價好了，靜音，安靜到我以為它沒有力氣呢，國產的攪拌機多少響亮啊。打奶油會比平時多，那個珠子會加空氣進去。打面團因為那腳特別長，不會卷面粉到機身上。德國牌子，寶馬、奔馳都是用這個廠的發動機。還可以加一個杯子，變成粉碎機。杯子我還沒有配。
?德國原產地產
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