麻花式紅豆麻子面包_編織博客

2012-11-20 01:35 查看博客原文

??????????????? 方子是愛和自由的《快樂手做面包》書上的。整形也是，感覺這型好看，就整看看，結果因為第一次整這樣的，整的不是很好看，結果昨晚看一本韓國的面包書發現人家也整這個型只是手法要比這個還簡單。所以記下來。。發酵好面團，分等份搟成橢圓抹上餡卷起面團捏合接口，面團用刀從中間切開做成麻花形，2發好刷上蛋液撒上裝飾就OK啦！ ? ?