棒針編織有多種方式，有圍成園圈的“圈編織”及“園形編織”，還有呈單片的“片狀編織”。它們都是通過用2枝、4枝或5枝棒針進行編織來完成的。具體編織手法有美式和英式兩種：

1. 用２枝棒針（或用輪針／蛇針），織完一行，反轉來回再織，此為平編。
2. 用４枝或５枝（或用輪針／蛇針）一圈一圈環形向上編，此為環編 。環編常用於編織帽子、手套、襪子等。

 【棒針與線之拿法】

一、兩種持針手法：法式和美式

１．法式　－　掛線于左手：

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

 

２．美式　－　掛線于右手：

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

 

 

 

 

三種編織形態：

1、片狀編織（平針編織法）

用２枝棒針（或用輪針／蛇針），織完一行，反轉來回再織。

　

2、圈編織（即 又稱桶狀編織）

常用於編織帽子（由下而上／外至內編織）、手套、襪子等。
用４枝或５枝棒針（或用輪針／蛇針）一圈一圈環形向上編 ，編成圓柱狀。以下的圖樣是用５枝針織的，將針部平分在４枝 棒針上，用第５枝織；或用４枝針織的，將針部平分在３枝棒針上，用第４枝織。 稍後在編始處要用線將第一行聯起。

環編留意事項：

a)  平日編織時，我們編的第一針是起針時的最後一針；但環編時，所編的第一針是起針時的第一針；繞線時右手拿著，編第一針 。

b) 三角形的三個角位是接口，要把毛線拉緊一點，否則那角位的針眼會比較鬆大。

c)  環編是不停在面，並以順時針方向編織；如果在編織過程中變成了反時針／反逆時針方向，就是編錯了　（也可以一開始從底，以反時針／反逆時針方向編織，但如編織方向相反了也是錯了） 。

d)  留意那裡（即線頭位置）是編織的起始處，編時要注意該整行是否已完成。

　

3、圓形編織

用鉤針或棒針從中心開始加針，由內至外，編成圓形。常用於帽子編織（由上而下）。