
鉤織過玫瑰花的MM應該有一些了解,是先編織幾片花瓣,
然后通過卷曲捆綁形成玫瑰,下面這款土豆玫瑰的制作正是相同的原理,
大家在外出就餐時或許有碰到過一些食物雕塑的花卉,用到了牙簽定型,此處即是。
切片,考驗大家刀工的時候到了~

卷曲固定塑型

土豆玫瑰完工,下鍋油炸

用其它食材進行最后裝飾,這樣一款即漂亮又可口的土豆玫瑰就完成了,
看圖搭配的食材是生菜與小蕃茄,應該是盛盤的,借此創(chuàng)意若將小蕃茄改變造型,
比如雕成花,下方再以竹簽固定,灑上糖粉等,就可以制成一款色香味俱全的土豆玫瑰手捧花啦~
